啤酒+麻小”痛风或不请自来 每年夏天随着夜市大排档的兴起,都会出现一个患痛风的高峰期
2024/05/30

近日,南京一名23岁男子由于连吃了100只麻辣小龙虾(网称“麻小”),喝了15瓶啤酒,导致其脚指头红肿变形,连夜赶往医院治疗,被诊断为痛风急性发作。专家提醒,夏天胡吃海喝,当心患痛风。

  “痛风属代谢性疾病,是由于体内嘌呤代谢失调,使尿酸在人体血液内浓度增高而导致发病。”郑州大学附属郑州中心医院风湿免疫科主任杨磊介绍,小龙虾和蛤蜊、乌鱼、干贝等海鲜一样含有丰富的嘌呤核苷酸,啤酒在发酵中会产生大量嘌呤,二者搭配会产生嘌呤类物质,使人体内尿酸过高,从而增加人患痛风的几率。每年夏天随着夜市大排档的麻辣小龙虾的兴起,都会出现一个患痛风的高峰期。

  杨磊说,痛风多发生在夜间,患者以男性居多,冬季、春末夏初等时候比较多发。其主要症状为局部红肿热痛,易发在趾关节,可能伴随体温增高,疼痛的感觉像是在伤口上撒盐。痛风发作,一定要及时就医,在通风缓解期的病人,也应坚持控制好血尿酸水平,监测尿常规、肾功能。”

  “偶尔适量吃海鲜,喝啤酒不会引起痛风,一旦大量或长时间如此,痛风就有可能不请自来。”杨磊说,除了嗜酒和爱吃海鲜的人,痛风还比较“喜欢” 中老年男性和绝经后的女性,肥胖者,高血压患者,Ⅱ型糖尿病患者,高血脂患者、,有痛风家族史的人,长期嗜肉、喝酒、应酬及工作压力大的人都是痛风“袭击”的目标。

  防治痛风

  要少喝啤酒、少吃海鲜

  河南中医药大学第一附属医院风湿科李松伟博士说,痛风病变常侵犯关节、肾脏等组织,严重时可导致残疾、肾脏病变、肾功能衰竭、痛风石等并发症,痛风还会伴有高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、糖尿病等情况。因此,人们要从生活各方面多加注意以减少或避免痛风的发生。

  “肥胖是引起高尿酸血症及痛风的重要原因,所以必须控制体重。”李松伟说。

  李松伟说,每天饮水2000~3000毫升,特别是出汗后应立即补充水分,能降低尿液中尿酸的浓度,促进尿酸排泄,减少泌尿系结石的形成,延缓肾脏的进行性损害。而酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风,特别是啤酒和葡萄酒含大量嘌呤,应减少饮酒。

  “夏天应减少或避免进食含嘌呤物质高、易引起血尿酸升高的食物,如肉类和家禽类、动物肝脏、海鲜等。”李松伟说,同时,要摄取充足的碱性食物,因为尿酸在碱性液体中易于溶解并排出体外。碱性食物包括白菜、芹菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、西红柿、土豆、香蕉、梨、杏、桃、苹果等。

  李松伟说,适当运动可以减少内脏脂肪生成,加速新陈代谢,使血液流动顺畅,缓解关节压力,有利于预防痛风发作。

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